সুরমা শুঁটকি – Dried Surma Fish

ভোজনরসিকদের প্রিয় সুরমা শুঁটকি—কড়া ঘ্রাণ আর মাংসল স্বাদের রাজকীয় অভিজ্ঞতা

• পণ্যের বিবরণ: সুরমা শুঁটকি সামুদ্রিক মাছের মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয়। এটি আকারে বড় এবং বেশ মাংসল হয়, যা অনেকক্ষণ ধরে রোদে শুকিয়ে প্রস্তুত করা হয়।
• স্বাদ: এটি বেশ কড়া স্বাদের মাছ। এর মাংসল টেক্সচারের কারণে এটি খেতে অনেকটা মাংসের মতো মনে হয়।
• রান্নার টিপস: সুরমা শুঁটকি রান্নার আগে ছোট ছোট টুকরো করে গরম পানিতে ভিজিয়ে নিতে হয়। এটি বেগুন বা সিমের বিচি দিয়ে ঝাল ভুনা করলে সবচেয়ে ভালো লাগে।